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Le séminaire hebdomadaire du laboratoire PMMH a lieu tous les vendredis à 11h, au premier étage Barre Cassan, campus Jussieu (plan).
Alice Pelosse
Stéphane Perrard
Etienne Reyssat
Virgile Thiévenaz
PMMH
BARRE CASSAN
BAT A 1ER ETAGE CASE 18
7 QUAI SAINT BERNARD
75005 PARIS
France
Tel : (33) 1 40 79 45 22
Séminaire PMMH – Stéphane Dorbolo (U. Liège)
Droplet in Hostile Territory
A volatile liquid placed near a heat source generates vapor. This vapor forms a thin film that dramatically reduces heat transfer between the surface and the droplet. As a result, the droplet does not boil. This phenomenon, known as the Leidenfrost effect, can be observed when a water droplet is deposited on a hot pan.
We will explore several unusual manifestations of the Leidenfrost effect.
(i) Instead of a solid plate, the hot substrate is replaced by a granular material. Under specific conditions, the droplet begins to dig into the granular bed.
(ii) Returning to a solid surface, we investigate flammable droplets in the Leidenfrost state. The influence of the flame on the droplet's lifetime is measured and rationalized.
Finally, as an appetizer, we describe the interaction between a droplet and cotton candy, focusing in particular on its interaction with sugar fibers.
Séminaires (12)
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Séminaire PMMH – Émilien Dilly (LiPhy, Grenoble)
Vendredi 30 janvier de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH – Emmanuel Villermaux (IRPHÉ, Marseille)
Vendredi 6 février de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH – Michiko Shimokawa (U. Nara, Japon)
Vendredi 20 février de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH – Pas de séminaire
Vendredi 27 février de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH – Pas de séminaire
Vendredi 6 mars de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH – Christophe Gissinger (LPENS)
Vendredi 13 mars de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH
Vendredi 20 mars de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH
Vendredi 27 mars de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH
Vendredi 3 avril de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
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Séminaire PMMH
Vendredi 10 avril de 11h00 à 12h00 - Salle réunion PMMH 1
Instructions générales pour les conférenciers
Le public du séminaire est très hétérogène (rien qu’au PMMH nous travaillons sur des thématiques très diverses, mécanique des fluides, des milieux granulaires, des solides, physique statistique, physique du mouillage, micro-fluidique, biophysique,...) l’objectif est donc de ne pas faire un séminaire trop spécialiste : au moins la première moitié du séminaire à un niveau accessible pour celui qui ne connaît rien sur le sujet.
Le séminaire a lieu à 11h. rendez-vous 15 minutes avant pour installer et tester la projection.
Le séminaire dure environ 45 minutes pour laisser un peu de temps pour discuter à la fin.
- Séminaires ESPCI-ENS de biophysique
- Séminaires du Département de Physique de l’ENS
- Séminaires du Laboratoire d’Hydrodynamique de l’X
- Séminaire de Mécanique d’Orsay (page web FAST)
- Séminaire de Mécanique d’Orsay (page web LIMSI)
- Séminaire de Mécanique des Fluides de l’Institut Jean le Rond d’Alembert
- Séminaires du laboratoire MSC, Paris VII
- Séminaires Gulliver
Lien vers séminaires café (internes, tous les jeudis)
